Instalado em uma charmosa casa dos anos 50 na Rua Joaquim Antunes, em Pinheiros, o Brado manteve as estruturas originais do local, de modo que pequenos e diferentes espaços constroem um ambiente informal e acolhedor. A casa integra jardins com sua área interna em um clima jovem, confortável e convidativo.

Sua cozinha consciente foca na procedência e valorização dos ingredientes, respeitando a sazonalidade e a origem dos alimentos; variada, combina influências e técnicas acumuladas nas mais diferentes experiências de carreira do chef Pedro Vita, sumarizadas em um cardápio enxuto, autoral e despretensioso.

“Vemos a equipe do Brado como uma grande família e buscamos criar um ambiente em que todos se sintam realmente acolhidos… Mais do que clientes fieis, queremos que quem entre em nossa casa se torne mais um amigo”